France:
MARCHAND FRÈRES Crémant de Bourgogne Brut
2023 MARCHAND FRÈRES Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes
2022 MARCHAND FRÈRES Clos de la Roche Grand Cru
2023 PAVELOT Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses
2023 LOUIS BOILLOT Volnay 1er Cru Les Angles
2023 CHARLES HOURS Clos Uroulat Jurançon Moelleux 375mL
2023 THOMAS LABAILLE Sancerre Rouge L'Authentique
2024 THOMAS LABAILLE Sancerre Blanc L'Authentique
2025 ECHARDIÈRE Luc Poullain Touraine Rosé
2025 ECHARDIÈRE Luc Poullain Touraine Sauvignon Blanc
GODET Pineau des Charentes Blanc XO
Spain:
2024 ALEGRE VALGAÑÓN Rioja Blanco
2022 ALEGRE VALGAÑÓN Rioja Tinto La Calleja
2023 ALEGRE VALGAÑÓN Rioja Bahierra
2024 ABELLIO Rias Baixas Albariño
Italy:
2021 DIEGO CONTERNO Barolo del Comune di Monforte
2021 TENUTA LE COLONNE Bolgheri Superiore
2022 VILLALTA Amarone della Valpolicella 'XIX'
Germany:
2024 SCHÄTZEL Rheinhessen Kabinett
2024 JAKOBY-MATHY Kinheimer Riesling Kabinett
2023 DR. DEINHARD Spätburgunder BB
Elsewhere:
2025 WILDMAN Astro Bunny
2022 WOODWARD CANYON Columbia Valley Chardonnay
Spirits:
BOANN Marsala Single Cask Irish Whisky